最近、予約を取る、キャンセルする、という事に対してモヤッとしたので、徒然書きましょう。
通常かき氷カフェポニーでは、便宜上予約制の形を取っていました。本当は予約制ではなく、広く皆様に食べて頂きたい、というのが本心ですし、私自身突然食べたくなったり、突然食べたくなくなったりするので、予約は苦手です。しかしながら、今のご時世では密を避けなければいけません。という流れで、当然予約制になりますね。
で、予約を取ったら、なるべくその予約を遂行する事が大事です。確かに、食べ物の事ですから体調などの不可避な理由は致し方ないとしても、自分本位の都合（勝手な都合とも言う）でキャンセルされると、時間も材料も無駄になってしまうのです。もし、自分本位のキャンセルをするのであれば、少なくとも2日前には連絡する事が望ましいのです。これは、相手の都合もある、と言う事を頭の片隅に置いておくとわかりやすいかと思います。寸前のキャンセルが一番痛手です。
私が一番モヤッとしたのは、10人の予約を取っていたお客様でした。そのお客様から当日の朝、連絡が来て、人数が増えるのですが大丈夫ですかと。その日は超満席の状態で、朝1の時間ではできなかったのでその旨お伝えした所、ではキャンセルして下さい、と…。10人😓。
お店ってなんなんでしょう。と思った瞬間でした。私が一人で営業していますので、1時間の枠は10名前後です。他のお客様がいる場合、次の時間も満席の場合人数を増やすのは不可能なのです。で、その時間、10名分空きました。朝1。知らないで来たお客様は、あれ〜空いてるね〜なんてね😅。
その方、いつもそうなんでしょうか。人の時間を浪費している事、気付いてますか？
ヨガの教えで、8支則と言うのがあります。サンスクリット語で8本の枝を意味し、ヨガを実修するための8つの段階・行法を示したものです。
その中に、ヤマ、ニヤマというのがあります。ヤマは、日常してはいけない事、ニヤマは、進んですべき事なんですが、ヤマの中に
アヒムサAhimsa
非暴力、非殺生。考え、言葉、肉体を使った行いで人、自分、自然などを含むありとあらゆるものを傷つけない
サティヤ Satya
正直、誠実であること。考えと言葉、行動に一貫性をもつ。嘘をつかないということ。
アステーヤ Asteya
盗まないこと。所有物、時間、その他、他人に所属するものを欲しがったり奪わないこと。
ブラフマチャーリヤ Brahmacharya
あらゆる欲望と快楽に惑わされない事。
アパリグラハ Aparigraha
貪欲さを手放し、執着しないこと。
とあります。
昔から教えとしてあるものなのですね。気付いて欲しい。
今の時代、予約、キャンセルは簡単にできるものですが、一度予約を取ったらその自分の予約に責任を持つ事が大事だと思うのです。予約は相手に対してのみならず、自分に対しての予約でもあるのです。
約束も同じです。約束、よく破る人いますよね。人の時間を盗んでいる事、気付いてますか？
自分に対して誠実な事、考えと行動に一貫性を持つ事、人のものを盗らないこと、傷つけないこと、欲しがりすぎない事、こだわりすぎない事、人間として良く生き、よく死ぬ為の教えです。
ちょっとだけ頭の片隅に置いて下さい。
行動の指針になるでしょう。
さて、私はできているでしょうか？😄
